Borulu Katlı Fırın
Borulu katlı fırın, ısıtma sisteminde kullanılan borulu teknoloji sayesinde homojen pişirme sağlar. Isıtılan sıvı, borular aracılığıyla tüm katlara eşit şekilde dağıtılır. Her kat için güçlü buhar üreten özel üreteçlerle donatılmıştır. Kumanda paneli, kullanıcı tercihlerine göre dokunmatik veya manuel olarak seçilebilir. Yüksek ısı yalıtımı sayesinde enerji tasarrufu sağlar. Dayanıklı yapısıyla uzun yıllar güvenle kullanılabilecek endüstriyel bir çözümdür.
| Özellik | FBF 48 | FBF 75 | FBF 100 | FBF 135 | FBF 180 |
|---|---|---|---|---|---|
| Pişirme Alanı (m²) | 4.8 | 7.5 | 10 | 13.5 | 18 |
| Kat ve Göz Adedi (N) | 4 | 3–2 | 4–2 | 3–3 | 4–3 |
| Genişlik (B mm) | 1460 | 2000 | 2000 | 2600 | 2600 |
| Uzunluk (A mm) | 2170 | 3700 | 3700 | 4100 | 4100 |
| Yükseklik (H/H1 mm) | 2000 / 2350 | 2000 / 2600 | 2450 / 3000 | 2000 / 2600 | 2400 / 3000 |
| İç Ölçüler (a/b/h mm) | 1230 × 1020 × 200 | 1240 × 2000 × 200 | 1240 × 2000 × 200 | 1860 × 2400 × 200 | 1860 × 2400 × 200 |
| Elektrik Gücü (kw) | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Isı Kapasitesi (kcal/h) | 34.000 | 40.000 | 60.000 | 90.000 | 120.000 |
| Maks. Isı Değeri (°C) | 300 | 300 | 300 | 300 | 300 |
| Enerji Kaynakları | Dizel, Doğalgaz, LPG | Dizel, Doğalgaz, LPG | Dizel, Doğalgaz, LPG | Dizel, Doğalgaz, LPG | Dizel, Doğalgaz, LPG |
| Ağırlık (kg) | 2200 | 4000 | 5500 | 7500 | 10000 |
| Yakıt Tüketimi – Dizel (kg/h) | 4.4 | 4.9 | 5.5 | 7.05 | 9.4 |
| Yakıt Tüketimi – LPG (lt/h) | 3.9 | 4.2 | 4.7 | 6.3 | 8.4 |
| Yakıt Tüketimi – Doğalgaz (m³/h) | 5.2 | 5.6 | 6.35 | 8.1 | 10.9 |
Borulu Katlı Fırın, endüstriyel üretimde homojen pişirme gereksinimlerini en üst düzeyde karşılamak üzere tasarlanmıştır. Fırının en önemli özelliği, sıcaklığın borular içerisinde dolaşan sıvı aracılığıyla katlara eşit olarak dağıtılmasıdır. Bu teknoloji sayesinde pişirme yüzeyinin her noktası aynı ısıda tutulur, böylece ürünler kusursuz bir şekilde pişirilir. Ayrıca her katta yer alan güçlü buhar üreteçleri, ürünlerin ihtiyacı olan nemi sağlayarak kabuk yapısının ve lezzetinin korunmasını mümkün kılar.
Kumanda paneli, kullanıcı ihtiyaçlarına göre dokunmatik ekran veya manuel çevirmeli tipte tercih edilebilir. Bu da kullanımda esneklik sağlar. Yanma odası ve gaz kanalları, yüksek ısıya dayanıklı özel tuğlalardan üretilmiştir. Fiber kaya yünü ile yapılan ısı yalıtım sistemi, ısının uzun süre korunmasını sağlarken enerji tasarrufunu da üst seviyeye taşır.
FBF serisi, 48’den 180’e kadar farklı modelleriyle her işletmenin üretim kapasitesine uygun seçenekler sunar. Dizel, doğalgaz veya LPG ile çalışabilme özelliği, işletmelere enerji altyapısına uygun çözümler sağlar. Güçlü ısı kapasitesi ve uzun ömürlü yapısıyla Borulu Katlı Fırın, hem küçük hem de büyük ölçekli fırın işletmeleri için güvenilir bir üretim çözümüdür.
Fornipa olarak, endüstriyel fırın ve hamur işleme teknolojilerinde müşterilerimize yüksek kalite standartlarında çözümler sunmaktayız. Ürünlerimiz, hizmetlerimiz veya projelerimiz hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
Uzman ekibimiz, ihtiyaçlarınıza en uygun çözümleri sunmak ve süreç boyunca size destek olmak için her zaman hazırdır.
Adres: Fevzi Çakmak Mah. Elit Sanayi Sitesi 10757. Sokak NO: 5F Karatay/ Konya / Türkiye
Telefon: +90 (332) 329 02 01
E-posta: info@fornipa.com
Fornipa – Hamur İşleme ve Fırın Teknolojilerinde Güvenilir Çözüm Ortağınız